【刈包皮】–尾牙季節
自從會自己手作這些麵點
年終尾牙拜拜的刈包皮
這...

【刈包皮】–尾牙季節
自從會自己手作這些麵點
年終尾牙拜拜的刈包皮
這個時節都會出現在我的灶咖

媽媽一定會call me
還是找時間先做起來吧。

　
　
原始配方參考孟兆慶老師
〔刈包皮〕
水 130g
速發酵母 ½+¼小匙
中筋麵粉 250g
細砂糖 15g
橄欖油 10g

作法～
白色20變-刈包：http://youtu.be/gu07cwUmYV4

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